“DA CONSUMARSI ENTRO IL” O ‘DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE ENTRO IL’? NUOVO AUSILIO PER GLI OSA
L’EFSA ha creato uno strumento per aiutare gli operatori del settore alimentare a decidere quando apporre sui loro prodotti la dicitura “da consumarsi entro il” oppure “da consumarsi preferibilmente entro il”. La dicitura “da consumarsi entro il” apposta sui cibi riguarda la loro sicurezza: gli alimenti possono essere consumati fino a una certa data, ma … Leggi tutto